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由于現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了，由于天氣的原因所以在夜晚的時(shí)候很多人都是會(huì)選擇去到啤酒屋喝上幾杯，那么啤酒屋所銷(xiāo)售的啤酒就不是常見(jiàn)的瓶裝酒了，就是一些通過(guò)精釀啤酒設(shè)備所釀造出來(lái)的產(chǎn)品。那么直接能夠影響口感的就是精釀啤酒設(shè)備的質(zhì)量情況。
首先是材質(zhì):精釀啤酒是用來(lái)直接飲用的，所以對(duì)釀造的安全要求很高，精釀啤酒設(shè)備材質(zhì)需要選擇304不銹鋼，目前市面上有很多廠家宣傳的是304不銹鋼，而且價(jià)格賣(mài)得很便宜，這個(gè)時(shí)候大家要擦亮雙眼，他們可能用的是201不銹鋼制造。
其次是控制系統(tǒng):精釀啤酒設(shè)備的控制系統(tǒng)是非常重要的一部分，就類(lèi)似于人的大腦;而控制系統(tǒng)中溫控是十分重要的，溫控用的壓縮機(jī)選用好的壓縮機(jī)，以啤酒發(fā)酵罐為例吧，采用的是東貝壓縮機(jī)，故障率相對(duì)于雜牌的壓縮機(jī)來(lái)說(shuō)是十分低的，這樣保證了啤酒發(fā)酵過(guò)程中的溫度控制。
主要是看服務(wù):選精釀啤酒設(shè)備不僅僅是產(chǎn)品，還有服務(wù)，如果設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)了故障，這時(shí)候就能體現(xiàn)售后服務(wù)的重要性了;比如發(fā)酵罐中裝滿(mǎn)了酒，制冷系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題，那么只要售后服務(wù)響應(yīng)速度快、及時(shí)解決故障，就可以保護(hù)我們的酒不受損失。
這三點(diǎn)一定要在購(gòu)買(mǎi)精釀啤酒設(shè)備的時(shí)候進(jìn)行詳細(xì)的對(duì)比以及考量，這樣做的目的就是為了能夠保障設(shè)備的質(zhì)量情況，同時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的精釀啤酒設(shè)備使用內(nèi)部也是會(huì)積攢出大量的污垢，那么我們需要定期進(jìn)行清洗的工作。
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